自家製あんこ

毎年鏡開きは『ぜんざい』を食べたい母ちゃん。

買ってくる『ゆであずき』には必ず砂糖が入ってしまっているのが、最近気になっていたので、今年は自家製あんこを作ってみることにしました🫘

米麹でつくる『自家製あんこ』。

さぁて、どうなるかしら？